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Irish PRIME BIO 300 g by Ummera Smokehouse

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Irish PRIME BIO 300 g by Ummera Smokehouse

Select Art. Nr.: 115
Premium-Räucherlachsfiletstück im Ganzen vom irischen Biolachs. Sehr mild geräuchert und butterweich im Biss, ein echtes Geschmackserlebnis!
Wenige Exemplare auf Lager - schnell bestellen! Gewicht: 0.3 kg

Das preisgekrönte Premiumfiletstück aus dem UMMERA Smokehouse in Inchy Bridge, Timoleague, Co. Cork, Irland. Bei den internationalen Great Taste Awards 2020 mit dem 3 STAR GOLD AWARD ausgezeichnet, dem "Oscar" in der Lebensmittelbranche.

Unser kleines Filetstück in zertifizierter Bioqualität vom Familienbetrieb Anthony Creswell.
Sehr mild geräuchert und butterzart im Biss - ein Genuss für alle Sinne!

Nach traditionellem, 30 Jahre altem Verfahren gesalzenes und über Eichenholz geräuchertes Filetstück.
Das Filet zeichnet sich durch einen sehr geringen Fettgehalt und eine ideal-feste Konsistenz aus.

Im Jahr 2002 erhielt Ummera das Organic Trust Symbol für die Rohwarenauswahl, Verarbeitung und Vertrieb von zertifiziert biologischen Räucherlachs.

Hersteller-Website:
http://www.ummera.com/

Stückgewicht:
ca. 300 g - ausreichend für 2 Personen
ungeschnitten

Herkunft Bio-Lachs:
West-Irland
Bio-Kontrollstelle: IE-ORG-03

Lagerung und Haltbarkeit:
gekühlt bei max. 5°C bis Mitte April 2021

Zutaten:
Lachs (Salmo salar) aus kontrollierter Bio-Aquakultur in Irland, Meersalz, Bio-Rohrzucker, Rauch von Edelholz

Allergene:
Fisch

Nährwerte pro 100 g:
Brennwert           117 kcal  490 kJ
Fett                     4,3 g
davon gesättigt     0,9 g
Kohlenhydrate     <0,1 g
davon Zucker      <0,1 g
Eiweiß                 18,3 g
Salz                      2,5 g

 



 

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