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Das Orignal Filet CLASSIC im Ganzen mit speziellem Lachsmesser im praktischen Geschenkkarton.
Die Grundausstattung für jeden Liebhaber von ganzen Räucherachsfilets!
Das 42 cm lange Lachsmesser ist ein unverzichtbares Utensil zum professionellen Schneiden Ihres Filets in hauchdünne Scheiben.
Besonders zartes, festes Fleisch mit einzigartigem Räuchergeschmack von Edelholz.
Von Hand, trocken gesalzen und traditionell hängend über Buchenholz geräuchert.
Unser Filet CLASSIC wird frisch ohne jegliche Tiefkühlung produziert und unter Einhaltung der Kühlkette auf schnellstem Weg in unser Kühllager in Wien geliefert.
Sie können daher Ihren CLASSIC oder ein Stück davon tiefkühlen und ohne Qualitätseinbußen 6 Monate in der Tiefkühlung aufbewahren.
Stückgewicht:
mind. 600 g ungeschnitten (Nettogewicht liegt zwischen 600-650g) - ausreichend für 3-4 Personen
Herkunft Lachs:
Norwegen
Lagerung und Haltbarkeit:
gekühlt bei +4°C bis +7°C bis Mitte April 2021
Zutaten:
Lachs (Salmo salar) aus Aquakultur in Norwegen, Speisesalz, Rauch von Edelholz
Allergene:
Fisch
Nährwerte pro 100 g:
Brennwert 179 kcal 749 kJ
Fett 11 g
davon gesättigt 1,8 g
Kohlenhydrate <0,5 g
davon Zucker <0,5 g
Eiweiß 21 g
Salz 3,0 g