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IRISH PRIME PIECE 300 g by Frank Hederman

IRISH PRIME PIECE 300 g by Frank Hederman

40,00 €

Premium-Räucherlachsfiletstück vom irischen Biolachs aus "Ireland´s Finest Smoke House" mit unvergleichlichem Räuchergeschmack

Nur noch wenige Teile verfügbar

Anzahl/Stk.

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Premium-Räucherlachsfiletstück vom irischen Biolachs aus "Ireland´s Finest Smoke House" mit unvergleichlichem Räuchergeschmack

Mehr Informationen

"A different league"

Das absolute Premiumfiletstück vom Räucherpionier Frank Hederman aus Cobh/Cork, Ireland´s Finest Smokehouse

Unsere Spezialität für alle, die die absolute "Championsleague" kennenlernen möchten.

Butterzartes Filetstück mit unvergleichlichem, intensiven Räuchergeschmack.

Serviert in Europas Toprestaurants, auch Queen Elisabeth II zählte zu Frank´s treuen Kunden.

Das Filet wird von Hand trocken gesalzen und nach hauseigener Rezeptur in der holzbefeuerten Räucherkammer veredelt .

Unser IRISH PRIME PIECE wird frisch, ohne jegliche Tiefkühlung produziert und unter Einhaltung der Kühlkette bei 4°C auf schnellstem Weg in unser Kühllager in Wien geliefert.

Sie können Ihren Lachs daher tiefkühlen und ohne Qualitätseinbußen 6 Monate in der Tiefkühlung aufbewahren.

Hersteller-Website:

https://www.frankhederman.com

Stückgewicht:

mind. 300 g vom vorderen oder hinteren Teil des Lachses (nicht auswählbar)- ausreichend für 2 Personen

Herkunft Lachs:

Irland

Lagerung und Haltbarkeit:

gekühlt bei +4°C bis +7°C bis Anfang/Mitte Juli 2023

Zutaten:

Lachs (Salmo salar) aus kontrollierter Bio-Aquakultur in Irland, Speisesalz, Rauch von Edelholz

Allergene:

Fisch

Nährwerte pro 100 g:

Brennwert 561 kJ / 133 kcal

Fett 4,6 g

davon gesättigt 0,9 g

Kohlenhydrate <0,1 g

davon Zucker 0 g

Eiweiß 23 g

Salz 1,3 g